5 Fakta Unik Tentang Kopi, Dulu Pernah Disamakan Seperti Obat Terlarang
KOPICURUP.ID - Kopi adalah salah satu minuman yang sangat digemari di seluruh dunia, bersaing dengan popularitas teh.
Penggemar kopi berasal dari berbagai kalangan usia, dan kini kopi telah menjadi bagian penting dari budaya populer, ditandai dengan maraknya coffee shop di kota-kota di seluruh dunia.
Di samping itu, kopi juga merupakan salah satu komoditas dengan volume perdagangan tinggi.
BACA JUGA: 7 Kopi Asal Indonesia yang Terkenal di Dunia, Termasuk dari Curup
Namun, ada banyak fakta menarik yang mungkin belum Anda ketahui tentang kopi:
1. Dulu Dilarang Sebagaimana Obat Terlarang
Pada masa lalu, kopi pernah dilarang sebagaimana obat terlarang. Beberapa catatan sejarah mencatat ada upaya larangan terhadap kopi.
Pada tahun 1511, kopi dilarang di Makkah karena para ulama mengkhawatirkan bahwa minuman ini bisa merangsang pemikiran radikal.
Turki juga pernah melarang konsumsi kopi karena dianggap sebagai minuman yang menyesatkan.
BACA JUGA: Gunakan Mesin Kemasan Kopi Otomatis: Cepat, Efisien dan Menguntungkan
Bahkan, pada abad ke-17, Raja Murad IV dari Dinasti Ottoman memberlakukan hukuman keras bagi warganya yang ketahuan minum kopi, termasuk pemukulan atau pengusiran ke laut.
2. Kopi Bisa Membantu Pembakaran Lemak
Kafein dalam kopi dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu dalam proses pembakaran lemak.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa kafein, sebagai bahan kimia alami, memiliki kemampuan untuk mempercepat pembakaran lemak dalam tubuh.
3. Kopi Hijau
Bijian kopi yang biasa kita kenal berwarna coklat kehitaman karena telah melalui proses pemanggangan.
BACA JUGA: Bermani Coffee, Kopi Terbaik di Dunia dari Curup, Rejang Lebong Bengkulu
Namun, ada juga kopi hijau, yang memiliki warna hijau karena bijinya belum dipanggang.
Kopi hijau ini diklaim dapat membantu dalam penurunan berat badan lebih efektif daripada teh hijau.
4. Kopi Termahal di Dunia Bukan Kopi Luwak
Meskipun kopi luwak sering dianggap sebagai biji kopi termahal di dunia, ternyata kopi termahal bukan berasal dari kopi luwak.
Biji kopi termahal di dunia berasal dari Thailand dan dikenal sebagai "kopi black ivory."
Biji kopi ini difermentasikan dengan bantuan enzim pencernaan gajah, bukan luwak seperti kopi luwak.
Kopi black ivory dihargai sekitar USD 1.100 (sekitar Rp 10 juta) per kilogram atau USD 50 (sekitar Rp 480.250) per cangkir.
Kopi ini diklaim memiliki rasa yang kurang pahit karena enzim pencernaan gajah memecah protein penyebab rasa pahit pada biji kopi.
5. Hari Kopi Sedunia
Tanggal 1 Oktober, selain sebagai Hari Kesaktian Pancasila, juga diperingati sebagai Hari Kopi Sedunia.
International Coffee Organization memutuskan untuk memperingati Hari Kopi Internasional pertama pada tanggal 1 Oktober 2015 di Milan.
Sebanyak 75 negara merayakan Hari Kopi Internasional, termasuk Indonesia. Indonesia merayakan dengan Festival Kopi Rakyat Taneh Karo yang menampilkan berbagai kegiatan, termasuk pembagian kopi gratis, workshop penyeduhan kopi, dan pertunjukan tarian rakyat.
Demikian beberapa fakta menarik tentang kopi yang mungkin belum Anda ketahui. Bagi para penggemar kopi, selalu perhatikan konsumsi kopi Anda, dan jangan berlebihan. Semoga informasi ini bermanfaat.***
